Par Pierre-Arnaud Chouvy, CNRS-Prodig, Geopium
Le Maroc serait l\u2019un des principaux producteurs de haschich au monde depuis les ann\u00e9es 80, lorsque la production \u00e0 grande \u00e9chelle s\u2019est vraiment d\u00e9velopp\u00e9e dans la r\u00e9gion du nord du Rif, o\u00f9 la culture du cannabis est tol\u00e9r\u00e9e depuis longtemps.<\/p>\n
Au cours de la derni\u00e8re d\u00e9cennie, la culture du cannabis dans le Rif a subi sa plus importante \u00e9volution depuis l’\u00e9mergence de l’industrie du haschisch dans les ann\u00e9es 1960. Une grande partie de la vari\u00e9t\u00e9 locale de cannabis kif (une race locale) a \u00e9t\u00e9 rapidement supplant\u00e9e par des hybrides modernes avec des rendements de r\u00e9sine beaucoup plus importants et une puissance beaucoup plus \u00e9lev\u00e9e qui peuvent produire de plus grandes quantit\u00e9s d’un haschich plus puissant. En cons\u00e9quence, il est probable que la baisse des deux tiers signal\u00e9e de la culture du cannabis qui a commenc\u00e9 au milieu des ann\u00e9es 2000 en raison de pressions accrues en mati\u00e8re de r\u00e9pression a \u00e9t\u00e9 au moins partiellement compens\u00e9e par une augmentation des rendements.
En effet, \u00e0 partir de la fin des ann\u00e9es 2000, l’industrie marocaine du cannabis s’est adapt\u00e9e \u00e0 la pression locale et \u00e0 la concurrence internationale (substitution des importations en Europe) en se transformant gr\u00e2ce \u00e0 l’utilisation de vari\u00e9t\u00e9s de cannabis \u00e0 haut rendement, des pratiques de culture modernes et des techniques modernes de production de haschisch, avec le r\u00e9sultat est que des d\u00e9riv\u00e9s de cannabis plus puissants et plus vari\u00e9s sont maintenant produits.
Alors que l’adoption de telles vari\u00e9t\u00e9s \u00e0 haut rendement s’est tr\u00e8s probablement av\u00e9r\u00e9e \u00e9conomiquement avantageuse pour les producteurs locaux, au moins en rendant le nouveau haschisch marocain plus attrayant et exportable, le passage massif du kif principalement pluvial \u00e0 des hybrides syst\u00e9matiquement irrigu\u00e9s a alourdi le fardeau sur les ressources en eau limit\u00e9es de la r\u00e9gion. Face \u00e0 une utilisation non r\u00e9glement\u00e9e et sans entrave des eaux souterraines par l’industrie modernis\u00e9e du cannabis et \u00e0 une s\u00e9cheresse nationale prolong\u00e9e qui a d\u00e9clench\u00e9 des troubles sociaux depuis 2015, les autorit\u00e9s marocaines auraient choisi d’interdire le semis d’hybrides assoiff\u00e9s pendant la saison 2020.
Dans l’intervalle, selon les discussions tenues avec les agriculteurs du Rif, les mesures de confinement et les fermetures de fronti\u00e8res provoqu\u00e9es par la pand\u00e9mie COVID-19 (y compris au Maroc) ont gravement perturb\u00e9 l’importation de semences hybrides approvisionn\u00e9es annuellement principalement en Espagne et aux Pays-Bas. En cons\u00e9quence, le semis de graines hybrides a \u00e9t\u00e9 largement compromis et la plupart des cultivateurs de cannabis marocains ont d\u00fb recourir \u00e0 la culture du kif, la vari\u00e9t\u00e9 locale du cannabis marocain qui est par d\u00e9finition la mieux adapt\u00e9e \u00e0 son environnement naturel, compte tenu notamment de la raret\u00e9 croissante des ressources en eau. Il est probable, cependant, que certains agriculteurs auront eu recours \u00e0 des semis d’hybrides pollinis\u00e9s par des plantes kif voisines, m\u00eame si cela impliquait des rendements r\u00e9duits.
Pourtant, interdire la culture d’hybrides ne garantit pas une moindre utilisation de l’irrigation puisque des rendements bien plus \u00e9lev\u00e9s peuvent \u00eatre obtenus avec le kif irrigu\u00e9 qu’avec le kif pluvial. La r\u00e9colte 2020 pourrait bien s’av\u00e9rer financi\u00e8rement int\u00e9ressante car les graines hybrides co\u00fbteuses auront \u00e9t\u00e9 remplac\u00e9es par des graines de kif gratuites obtenues \u00e0 partir des r\u00e9coltes pass\u00e9es, car les syst\u00e8mes d’irrigation mis en place pour les hybrides peuvent \u00eatre utilis\u00e9s pour augmenter les rendements de kif, et comme le haschisch produit \u00e0 partir de la atteignant d\u00e9j\u00e0 des prix plus \u00e9lev\u00e9s au cours des derni\u00e8res saisons.<\/p>\n
La perturbation caus\u00e9e par la pand\u00e9mie associ\u00e9e aux restrictions li\u00e9es \u00e0 la s\u00e9cheresse \u00e0 la culture hybride peut avoir un c\u00f4t\u00e9 positif puisque les ressources en eau de la r\u00e9gion sont trop rares pour permettre la culture d\u2019hybrides \u00e0 grande \u00e9chelle \u00e0 long terme. De plus, le passage massif du kif aux hybrides pourrait contrecarrer les opportunit\u00e9s des agriculteurs marocains de profiter des valeurs intrins\u00e8ques et ajout\u00e9es de leur terroir, de leur race et de leurs techniques de production traditionnelles (tamisage manuel \u00e0 sec). Surtout dans un march\u00e9 d\u00e9j\u00e0 satur\u00e9 de produits de cannabis issus d’hybrides.
L’avenir de la r\u00e9gion du Rif d\u00e9pend en grande partie de l’avenir de l’industrie du cannabis car le cannabis est l’une de ses rares cultures commerciales rentables. Et l’avenir de l’industrie du cannabis dans le Rif d\u00e9pend \u00e0 la fois de pratiques urgentes de conservation des ressources naturelles (en particulier du sol et de l’eau) et du d\u00e9veloppement d’une culture de cannabis artisanale de haute qualit\u00e9 qui se distinguera sur un march\u00e9 mondial \u00e0 croissance rapide et comp\u00e9titif o\u00f9 les hybrides modernes puissants et les vari\u00e9t\u00e9s locales rares sont les grandes tendances.
L’avenir du Rif et celui de son industrie du cannabis sont intimement li\u00e9s et peuvent \u00eatre prometteurs \u00e0 condition de mettre l’accent, sur le terroir, ou sur ce qu’on a appel\u00e9 le \u00abgo\u00fbt du lieu\u00bb en anglais. La pand\u00e9mie et la s\u00e9cheresse devraient \u00eatre consid\u00e9r\u00e9es comme des opportunit\u00e9s pour le Rif de relancer son agriculture pr\u00e9-intensive et hybride: en valorisant et en pr\u00e9servant ses caract\u00e9ristiques g\u00e9ographiques et historiques distinctives, ses pratiques agricoles \u00e0 faible impact (peu d’irrigation et d’intrants chimiques) , l’originalit\u00e9 et la typicit\u00e9 de son haschich, ainsi que sa qualit\u00e9.
Ceci peut \u00eatre r\u00e9alis\u00e9 en pr\u00e9servant la race locale du Rif car seule la vari\u00e9t\u00e9 kif est adapt\u00e9e aux sols difficiles et aux conditions climatiques de la r\u00e9gion du Rif: en pr\u00e9servant le kif, on peut pr\u00e9server le Rif et vice-versa.
Au final, seule une r\u00e9glementation l\u00e9gale rendra possible les r\u00e9glementations environnementales et agricoles n\u00e9cessaires en reconnaissant le Rif comme un terroir de cannabis, o\u00f9 le haschisch produit selon des normes biologiques et plus \u00e9quitables se voit attribuer une appellation d’origine prot\u00e9g\u00e9e \u00e0 valeur ajout\u00e9e dans un environnement de plus en plus comp\u00e9titif. march\u00e9 mondial du cannabis.<\/p>\n